Africano

Detta är verkligen ett recept för hela familjen. Supergott och så perfekt bjudmat. Vet inte någon som har smakat det som inte gillar det. Och eftersom man själv kan välja de tillbehören man vill ha brukar alla bli nöjda och glada. Har själv haft det vid flera bjudningar och alltid fått högsta betyg. Kan rekommenderas.

Egentagen bild

Ingredienser

800 g färs
2 gula lökar
Salt
Svartpeppar
5 dl grädde
1 dl chilisås
3 ½ tsk curry
2 vitlöksklyftor

Servering:
Kokt ris för 6 personer
Sallad
Banan
Jordnötter/cashewnötter
Mandariner
Ananas
Mango chutney

Gör så här

Hacka löken, bryn den tillsammans med färsen. Smaksätt med salt och peppar. Lägg i en ugnsform.

Vispa grädden och rör i chilisås, curry och krossade vitlöksklyftor. Bred gräddröran över färsen.

Gratinera i 225 grader i 10 min.

Servera rätten med ris och tillbehören. Mumma.